Библиотека Дома русского зарубежья имени Александра Солженицына

Статья
36.997г(2)

Хартман, Эхберт.
Елена Ивановна Молоховец : пер. с гол. / Эхберт Хартман, А.Ф. Смирновой // Звезда / Гл. ред. А.Ю. Арьев, Я.А. Гордин ; Учред. Журнал "Звезда". – 03/2000. – No. 3. – 107-111. – Полный текст статьи см. в базе данных "Иствью", "Звезда", 2000, 003. – На рус. яз.

Статья нидерландского слависта представляет собой попытку воссоздать биографию полузабытой русской женщины, автора знаменитой книги "Подарок молодым хозяйкам" (1861). Настоящая статья является первой главой опубликованного автором в 1995 году исследования по истории русской кулинарии.

ББК 36.997г(2)

общий тезаурус = Молоховец Елена Ивановна
общий тезаурус = ключевые слова : Русистика
Географический = Страны и территории ЕВРОПЫ : Нидерланды (Королевство Нидерландов, Голландия)